,

ZIELONA ZUPA Z PORA I BROKUŁA

Pyszna zupa, której przepis powstał na bazie zawartości świątecznej lodówki. Aby ją wykonać potrzeba wcześniej przygotować bulion z warzyw.   SKŁADNIKI NA BULION 3 duże korzenie pietruszki 2 marchewki bulwa selera por kilku…
,

ZUPA Z CZERWONEJ SOCZEWICY  

Zupa, którą odkryłam wiele lat temu, a później zmodyfikowałam na własne wegańskie potrzeby. Jest niezwykle smaczna, bardzo szybka w przygotowaniu i doskonała na chłodne dni. Moja ulubiona jednogarnkowa zupa z czerwonej soczewicy.…
,

Zupa z dyni Lunga di Napoli

Pyszna rozgrzewająca  zupę z dyni.  SKŁADNIKI  1 kg podłużnej dyni Lunga di Napoli (możesz wybrać inną ulubiną, np. Hokkaido) oliwa do skropienia dyni 1 L bulionu warzywnego  szklanka mleka kokosowego 1…
,

Zupa z czerwonej papryki

To jedna z moich ukochanych zup, którą pochłaniam również wzrokiem. SKŁADNIKI około 1 kg czerwonej papryki , zawsze daje więcej, bo lubię mocno paprykowy smak i kolor 4 łyżki oliwy 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 por 1…